Pastrami Fatiado Berna

O Pastrami é uma carne bovina muito macia e saborosa. Sua origem se deu na região dos Bálcãs como uma maneira de conservar a carne e posteriormente, em solo americano, recebeu condimentos e a receita foi aprimorada. Ele é produzido a partir do peito bovino e passa por um processo de cura com sal e especiarias, em seguida é longamente defumado para garantir a textura e o sabor característico.

O Pastrami Berna Fatiado é ideal para o preparo de sanduíches e aperitivos. Uma dica especial é degustá-lo com pão de centeio judaico, mostarda e picles. Experimente!