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Queijo Tipo Brie Vermont cód: 000516

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Queijo Tipo Brie Vermont 

 

Queijo Tipo Brie Vermont é produzido a partir de leite integral, gerando um queijo de massa crua e fechada. A medida em que o queijo matura, a massa se torna amanteigada e cremosa enquanto a casca fica mais aveludada e branca, este processo ocorre devido à presença dos fungos Penicilliumcamemberti ou caseiculum. Seu processo de maturação lhe confere sabor e aroma únicos, que vão se acentuando com o tempo.

 

É um queijo bastante versátil, combina muito bem com geleias de frutas vermelhas ou de  frutas exóticas, pode complementar saladas ou ser servido em tábuas de queijos. Uma dica especial é aquecer o queijo brie no forno e servi-lo com mel, pães e torradas. Harmoniza com vinhos brancos Chardonnay, Shiraz e espumantes do tipo rosé e riesling. Quanto às cervejas, acompanha perfeitamente os tipos Pilsen, Weizenbier, Kölsch, Porter, Stout e India Pale Ale.

 

Características

 

 
Marca
Vermont
 
País
 Brasil
 
Peso Líquido
1kg

 

 

Informações Nutricionais 

 

Porção
   Valor Energético    0kcal=0kj (0%VD*)
   Carboidratos    0g (0%VD*)
   Proteínas    0g (0%VD*)
   Gorduras Totais    0g (0% VD*)
   Gorduras Saturadas    0g (0% VD*) 
   Gorduras Trans    0g**
   Fibra Alimentar    0g (0%VD*)
   Sódio    0mg (0%VD*)

 

Características técnicas

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