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Queijo Tipo Vaccino Romano Santa Clara cód: 001072

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Queijo Tipo Vaccino Romano Santa Clara

 

Queijo Tipo Vaccino Romano é um queijo de origem italiana que tem aproximadamente 2 mil anos de história, sendo um dos primeiros queijos a ser registrado. Sua maturação leva de 12 a 15 meses e o resultado é um produto muito sofisticado de massa dura e compactaodor e sabor salgado, frutado e intenso. Ele pode ser servido puro, com azeite de oliva, usado em aperitivos, ralado com massas, saladas e sopas ou em tábuas de queijos. Não deixe de experimentar o Queijo Tipo Vaccino Romano Santa Clara!

Por conta de suas características marcantes, é um queijo que harmoniza muito bem com vinho Cabernet Sauvignon ou Tannat e cervejas do tipo Barley Wine, Doppelbock, Stout e Belgian Tripel.

Dica: Por apresentar uma textura mais dura, seu fracionamento deve ser feito quebrando em pedaços grandes usando uma faca curta e rija.

Dimensões: 

 

Características

 

 
Marca
Santa Clara
 
País
 Brasil
 
Peso Líquido
1kg

 

 

Informações Nutricionais 

 

Porção 30g (1 fatia)
   Valor Energético    114kcal=477kj (6%VD*)
   Carboidratos    0,8g (0%VD*)
   Proteínas    9,3g (12%VD*)
   Gorduras Totais    8,1g (15% VD*)
   Gorduras Saturadas    4,7g (21% VD*) 
   Gorduras Trans    0,3g**
   Fibra Alimentar    0g (0%VD*)
   Sódio    236mg (10%VD*)

 

Características técnicas