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Ricota Fresca Cichelero
A Ricota tem origem italiana e não é propriamente um queijo – na verdade, ela é um derivado, feito a partir do soro extraído dos queijos. Contém baixo índice calórico, tem quantidade reduzida de sódio e é rica em cálcio e proteínas.
A Ricota Fresca Cichelero apresenta consistência mole, não pastosa, crosta rugosa, de textura fechada, cor branca e sabor suave, levemente ácido e adocicado. Bastante versátil, pode ser usada em pratos doces ou salgados, combinando bem com os mais diversos ingredientes.
Características técnicas
| Marca | Granja Cichelero |
| Consistência | Cremoso |
| Origem | Animal |
| Tipo de leite | Vaca |
