Sálvia Liofilizada Lyoh 2,5g cód: 22634
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Sálvia Liofilizada Lyoh 2,5g
A liofilização é um processo que gentilmente retira a água dos alimentos a temperaturas muito baixas, preservando todos os nutrientes, aroma e o sabor das ervas!
A Sálvia Liofilizada pode ser usada em forma de chá ou tempero. Possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas.
Apresenta aroma perfumado e é ligeiramente apimentado, com toques de cânfora. O sabor é adstringente (secura intensa acompanhada de amargura), mas também é quente. Uma pequena porção é suficiente para qualquer prato.
Utilizado no preparo de massas, molhos, risotos, legumes, carne bovina, frango, porco ,peru e pães.