Castanha do Pará

Originária de uma árvore típica do Floresta Amazônica, a Castanha do Pará é uma semente saborosa e nutritiva que carrega inúmeros benefícios a saúde. Ela é rica em selênio, magnésio, fósforo, manganês, potássio, zinco, vitaminas do complexo B, vitamina E e fibras e é uma ótima aliada de quem procura manter manter uma dieta mais equilibrada. Ela ajuda a proteger o coração, aumentando o HDL (colesterol bom) e diminuindo o LDL (colesterol ruim), auxilia no tratamento da hipertensão, ajuda a combater o câncer, promove o crescimento muscular, atua positivamente na fixação do cálcio nos ossos, ajuda a preservar o cérebro, regular o sistema digestivo e ajuda a fortalecer a imunidade.

Pode ser consumida como lanche junto de frutas secas e outras sementes ou utilizada no preparo de pães, bolos e tortas.