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Queijo Tipo Brie Campo Lindo

 

De receita original francesa, o Queijo Tipo Brie Campo Lindo é produzido a partir de leite integral, gerando um queijo de massa crua e fechada. A medida em que o queijo matura, a massa se torna amanteigada e cremosa enquanto a casca fica mais aveludada e branca, este processo ocorre devido à presença dos fungos Penicilliumcamemberti ou caseiculum. Sua maturação de apenas 10 dias lhe confere sabor e aroma únicos, que vão se acentuando com o tempo.

 

É um queijo bastante versátil, ele combina muito bem com geleias de frutas vermelhas ou de  frutas exóticas, pode complementar saladas ou ser servido em tábuas de queijos. Uma dica especial é aquecer o queijo brie no forno e servi-lo com mel, pães e torradas.Além disso, harmoniza com vinhos brancos Chardonnay, Shiraz e espumantes do tipo rosé e riesling. Quanto às cervejas, acompanha perfeitamente Pilsen, Weizenbier, Kölsch, Porter, Stout e India Pale Ale.

 

 

Comentários

Anônimo

Anônimo

Porto Alegre, RS

15/07/2021

Ótimo
Produto: Ótimo produto, muito gostoso!
Anônimo

Anônimo

Porto Alegre, RS

19/03/2021

Ótimo
Produto: Como sempre, com qualidade e cuidado
Atendimento: Tudo com qualidade e serviço bem prestado.
Anônimo

Anônimo

Porto Alegre, RS

21/04/2020

Ótimo
Produto: Muito bom e cremoso.
Atendimento: Compra fácil pelo site e entregue no mesmo dia. Certamente usarei este serviço mais vezes.